En Kolay Truff Tarifi
Davetlerin ikram gözdeleri arasında yer alan bu minik toplar, hazırlanışı bakımından kolay olması ve gösterişi sebebiyle büyük bir ilgi görmektedir. Süslemesi tamamen hazırlayan kişinin hayal dünyasına ve elindeki malzemelere bağlıdır. Genel bir bakışla en kolay truff i tanımlamamız gerekir ise; içi kek, bisküvi veya kurabiye gibi önceden kalan hamurları, çikolata sosu veya puding gibi soslara bulayıp sunulan aperatif bir ikram yiyeceğidir.
En Kolay Truff adını nerden almıştır?
Amerika ve Avrupa da gözde olan bir mantar adıdır. Görüntüsü yuvarlaktır. Siyah veya beyaz renkte olurlar. Dış yüzeyi bildiğimiz mantarların aksine pütürlü ve çok pahalı bir mantar türüdür. Görüntü olarak truff mantarlarını andırması sebebi ile bu adı almıştır.
Hazırladığınız kekten, kurabiyeden, tarttan veya bayatlamış bisküvilerden En Kolay Truff hazırlamak mümkündür. Bu sayede malzemeler ziyan olmaz ve yerine çocukların da çok sevdiği atıştırmalıklar hazırlamış olursunuz. Şimdi hazırlayacağımız tarif onlarca truff tarifleri arasında En Kolay Truff Tarifidir.
Truff için Kullanılan Malzemeler:
- Önceden yapılmış kek parçaları
- Çikolata sosu (hazır paket)
- Süt (çikolata sosu hazırlamak için)
- Yarım su bardağı fındık içi
- Yarım su bardağı damla çikolata
- Hindistan cevizi (bulama işlemi için)
Truff Yapılışı:
İlk olarak çikolata sosu üzerindeki tarife uygun olarak pişirilir. Ilınmaya bırakılır. Kekler elde parçalara ayrılır. Fındıklar rondoda çok inceltilmeden çekilir. Kek parçalarının üzerine çekilen fındıklar ve damla çikolataları eklenir. Ilınan çikolata sosu yavaşça keklerin üzerine dökülüp fazla sıkmadan yoğurma işlemine başlanır. Özüne kavuşana kadar yoğrulan kekten ceviz büyüklüğünde alınıp yuvarlak hale getirilip Hindistan cevizine bulanır. İşlem tümü için aynı şekilde uygulandıktan sonra kürdan batırılarak ya da küçük kağıt kalıpların içine yerleştirilebilir. Dolapta 1 saat dinlenmesi için beklendikten sonra En Kolay Truff servise hazırdır.
