Bisküvili Meyveli Şarlot Pasta Tarifi
Herkesin rahatlıkla hazırlayabileceği, günlerimizde, davetlerde, çocuklarımızın doğum günlerinde yapabileceğimiz hem görünümüyle hem de lezzetiyle çocuklar ve yetişkinleri mest edecek bisküvili meyveli şarlot pasta tarifi, favorileriniz arasına girebilecek hafif bir tatlıdır.
Bisküvili Meyveli Şarlot Pasta için Gerekli Olan Malzemeler
- 2 pakete yakın kedidili bisküvi
- 1 paket pötibör bisküvi
- 200 ml sıvı krema (1 paket)
- 3 yemek kaşığı pudra şekeri
- 250 gr labne peyniri
- 2 poşet krem şanti,
- 1 su bardağı soğuk süt
Pasta Arası için
- Dondurulmuş kırmızı meyve
Pasta Üzeri İçin
- Çilek
- Kivi
Bisküvili Meyveli Şarlot Pasta Yapılışı
Bir kaba 2 paket toz krem şantiyi ve sütü koyup mikserle köpürene kadar iyice çırpılır. Çırpılan krem şanti dolapta soğumaya alınır. Krem şanti soğurken başka bir kaba sıvı krema ve pudra şekeri koyup iyice çırpılır. Üzerine labne peyniri eklenir çırpmaya devam edilir. Homojen karışım elde ettikten sonra da son olarak soğumaya bıraktığımız krem şanti eklenir ve çırpılır.
Servis tabağına kelepçeli olan kalıp yerleştirilir. Kalıbın kenarlarına ise tek tarafı süte batırılmış olan kedi dili bisküvileri dizilir. Kalıbın tabanına da tek sıra olacak şekilde bir yüzü süte batırılmış olan bisküviler yerleştirilir. Bisküvilerin üzerine 5 – 6 yemek kaşığı kremadan dökülür eşit şekilde yayılması sağlanır.
Kremanın üzerine dondurulmuş kırmızı meyvenin yarısı dökülür eşit şekilde yayılır. Yeniden sütle ıslatılan pötibör bisküvi serilerek üstüne tekrardan krema döküp sonra geri kalan dondurulmuş meyve dökülür. Son olarak pötibör bisküvi dizildikten sonra kalan son krema dökülür. Pastanın üzeri mevsim meyveleri ile dilediğiniz gibi süslenebilir. Çilek ve kivi ile süsledikten sonra pastanın üzeri streç ile kapatılıp en az 3 – 4 saat dolapta bekletilir. Bir gece bekletilirse daha iyi olur.
